Recept na mníka. Mníci se vykuchají, nasolí, obalí v mouce, která se musí hodně na ně přitisknout, ve vejci a strouhané žemličce (též hodně přimáčknout) a v rozpáleném másle se na prudkém ohni usmaží. Mohou se též stáhnout a pak dusití na petrželi.