Dej 1 lib. (1/2 kg.) mouky do mísy, přidajíc 1/4 lib. (1/8 kg.) rozpuštěného másla, 1 žejdlík (0.35 l) dobrého, teplého mléka, sůl a 1 1/2 loty (2.62 dkg.)
kvasnic mimo cukr a citronovou kůru, zadělej na těsto, sraž je náležitě, a když bylo se řádně zmohlo, nadělej preclíků, polož je na plech máslem potřený, pomaž vejcem, posyp mákem, nech kynouti a pěkně do červena péci; lze pak je také solí a kmínem posypati. Z této hmoty lze nadělati mnoho preclíků.

Recept z roku 1886.