Babiččina omáčka citronová – recept. Utři dobře kousek čerstvého másla s trochem bílé mouky, nalej na to vařící hovězí polívku, dobře rozkloktej, vraz do toho dva žloutky, vytlač do toho šťávu z půl druhého citronu a přidej též kousek kůry citronové na drobno rozkrájené a míchej tím, až to zhoustne, nesmí se to však vařiti.