Míchaná vejce s hříbky. Očisť a rozkrájej dobré hříbky, dej je na kuthan, přidej kus čerstvého másla, malounko kmínu a nech je zpovolna dusiti, přidej pak k tomu kousek zelené petružele na drobno rozsekané, osol a nech tak dlouho dusiti, až šťáva vysmáhne, dej do jiného kuthánku kus másla, rozkloktej pak v trochu smetaně několik vajec, vlej to do rozpuštěného másla a udělej obyčejná míchaná vejce. Dej pak vejce do prostřed mísy a udělej okolek z upravených hub.