Recept na štiku s česnekem. Štika uvaří se ve slané vodě ne zcela do měkká. Přidá se k ní zelenina (jen kořínky) a cibule. Vody nesmí býti mnoho, aby byla silná polévka. Kousek česneku a cibulky dá se upražiti do růžová, přidá se k tomu trochu másla a mouky a udělá řídká jíška, kterou se polévka zapraží, povaří a na rybu procedí. Pak se nechá vařit, až štika změkne, a přidá se k ní prášek kvetu. Též se dává jako dosytek.