Recept na šunkofleky s uzeným – šunkové flíčky.
Vyválí se ze 4 vajec tenké těsto, nařežou se z něho malé čtverečky, které se zavaří do slané vody. Jakmile vyplynou navrch, hned se vycedí, dají se na mísu a promíchají máslem a čtvrt kilem drobně usekané šunky. V neplném půllitru smetany rozšlehají se 2 vejce, šunkofleky se tím polijí, promíchají a dají na vymazanou formu neb kastrol upéci.

Recept na šunkofleky se zelím – šunkové flíčky se zelím.
Hlávka zelí se rozkrájí na maličké čtverečky a dá do slané vody vařiti. Ze 4 vajec vyválí se těsto, udělají se z něho flíčky a uvaří se do mékka ve slané vodě. Musí se vařiti déle, protože se nepekou. Na máslo dá se udusiti cibulka do červena, přidá se k ní strouhaná houska, to ocezené zelí, a když se to dosti odusilo, promíchá se to těmi flíčky a čtvrt kilem uvařené a rozsekané šunky. Též se to může posypati pepřem a je-li to málo mastné, přimastiti žemlí usmaženou v rozpáleném másle.