Recept na pomerančovou omáčku k masu.

Rozkrájej pomerančovou kůru na drobno, dej ji do vařící vody a nech asi pět minut vařit; pak dej kůru na rendlík, přidej pintu zapražené omáčky, koflík hovězí polévky, šťávu ze dvou pomerančů a jednoho citronu, špetku papriky, nech zvařit a když zhoustne, vlej do nádobky.