Tag archives for babiččiny domácí nudle
Nudle po vídeňsku
Udělej z pěti žloutků a z bílé mouky tenké nudle, usmaž je v převařeném másle do žluta a pak je vlož na čistý ubrousek a nech osáknouti. Pak uvař ze…
Bramborové nudle
Uvař brambory, co se jich as na talíř vejde, oloupej a horké na prkénku válečkem rozmačkej, pak je osol, přidej dvě lžičky mouky a tři celá vejce, uhněť z toho…
Polívka s nudlemi neb flíčky
Dej na vál žejdlík mouky, udělej v ní důlek, roztluč do ného dvě celá vejce, nožem rozdělej, pak rukama vypracuj, až je těsto hodně tuhé, rozděl pak těsto na tři…