Tag archives for babiččiny recepty hlávkové zelí
Nadívané zelí
Uvař hlávky zelí a ober lupeny z košťálů. Udělej nyní nadívku z telecího masa, jež takto se připravuje: Vezmi libru libového telecího masa, možná-li od kýty, přidej kus plstního sádla,…
Salát ze zelí
Zelný salát - salát z hlávkového zelí. Rozeber pěknou bílou neb červenou zelní hlávku, prostřední silnou žilku z každého lupenu vyřízni, pak vždy několik lístků těsně sviň na tenké nudličky…