Tag archives for brambory recepty - Page 2
Bramborový guláš
Bramborový guláš podle babičky - recept. Oloupané, syrové brambory nakrájíme na tenké plátky. Drobně nakrájenou cibulku usmažíme na sádle, brambory do ní vložíme, přidáme sůl, kmín a papriku. Vše zamícháme,…
Bramborový smaženec
Bramborový smaženec jako od babičky. Vezme se půl kila a 6 deka vařených strouhaných brambor, půl kila mouky, 4 vejce, 2 deka cukru, 5 lžic smetany a řádně se to…
Halušky
Recept na halušky. Dá se na vál půl kila mouky, přidá se k ní půl kila tvarohu, pár strouhaných brambor, 2 vejce, trochu soli, řádně se to propracuje, válečkem rozválí…
Nudle bramborové
Recept na bramborové nudle. Neplný litr vařených studených brambor ustrouhá se na vále, k nim se přidají 4 deka másla, čtvrt kila mouky, 3 žloutky, z 1 bílku sníh, osolí…
Bramborové knedlíky bez vajec
Recept na bramborové knedlíky bez vajec. Litrový hrnek oloupaných brambor se uvaří a na vále, ještě pokud jsou horké, se válečkem rozmačkají zároveň se čtvrt kilem krupice. Hodně se to…
Bramborová omáčka
Recept na babiččinu bramborovou omáčku. Dá se do hovězí polévky vařiti pár drobně rozsekaných brambor s několika zrnky všehochuti. Když se rozvaří, přidá se k nim vařečka mouky s máslem…