Tag archives for drozd kvíčala
Kvíčaly se slaninou
Ty se vykuchají, založí jako v receptu na kvíčaly na hořko, vyperou se, nasolí, slaninou protáhnou a nechají na másle dusití. Přidá se k nim pár zrnek pepře a všehochuti.…
Kvíčaly na hořko
Kvíčala se oškube, pak se uřízne zobák i s očima, chřtán a volátko se vytáhne, a mají-li se kuchat, tedy se jen střívka vytáhnou. Na to se vyperou, nasolí, křidélka…