Tag archives for endivie
Štěrbák (Endivie)
Štěrbák (Endivie). Vezmi 8—10 kusů pěkného žlutého štěrbáku, zelené lístky ober, žluté vyper, na kousky rozkrájej a uvař ve slané vodě tak, až se mezi prsty rozmáčkne. Nyní vodu sceď,…
Štěrbák (endivie)
Vezmi osm neb deset kusů pěkného žlutého štěrbáku, jehož vnitřní lístky nesmí býti nahnilé neb od hlemejžďů ohryzlé, ober z něho zevní zelené lístky, žluté lístky vyper a na kousky…