Tag archives for houbová polévka
Polévka z hub (postní)
Jisté množství hub (hříbků) očisti a na drobno rozkrájej; dej na rendlík kus másla, a když se rozpění, přidej 1 plnou lžíci zelené na dobro rozsekané petržele, jakož i houby…
Polévka ze suchých hub (postní)
Vezmi usušené houby, očisť a omej je a dej do hrnce, přidaje celou oloupanou cibuli, sůl a kmín, načež nalej na to vody a nech na měkko vařiti; udělej pěknou…