Tag archives for hovězí jazyk
Jazyk v polské omáčce
Hovězí jazyk čistě vyper, stoč a šprejlem protáhni. Nyní dej do hrnce koření, zeleninu všeho druhu: cibuli, česnek, bobkové listí, dymián, citronovou kůru a sůl, polož na to jazyk, naplň…
Nakládaný jazyk hovězí
Vyper hovězí jazyk čistě, osuš a natři řádně roztlučeným jalovcem a sanytrem, přidajíc k tomu pro lepší chuť ještě 2 stroučky česneku s obyčejnou solí rozetřeného. Hovězí jazyk nyní zbal,…