Tag archives for hovězí maso recepty - Page 6
Cibulová omáčka k hovězímu masu
Recept na cibulovou omáčku k hovězímu masu. Cibule usmaží se na loji do růžová, přidá se k ní vařečka mouky a nechá červenali, zaleje se hovězí polévkou, nechá povařit, až…
Omáčka k hovězímu masu z tomat (rajských jablek) | rajská omáčka
Recept na omáčku k hovězímu masu z tomat (rajských jablek) | rajská omáčka. Rajská jablka udusí se na másle, přidá se kousek cibule pár zrnek všehochuti, přileje se na to…
Polévka proti choleře
V roce 1829, když zuřila cholera, předepsali lékaři proti ní polévku, která se ve velikém kotli pro všeobecnou potřebu vařila. Lidé však báli se z počátku ji požívati, domnívajíce se,…
Zavářky do čistých hovězích polévek
Babiččiny recepty na zavářky do čistých hovězích polévek. Jsou to hlavně: nudle, malé flíčky, strouhání z těsta, oves, makaronky, krapličky se sekaninou, s houbami, mozečkem a tažený závin se sekaninou.…
Hnědá polévka šálková
Recept na tradiční hnědou polévku šálkovou. Do slané vody dá se vařili na dva litry polévky. jedno kilo hovězího masa, tak zvané „veverky". Když se dostane ještě teplá, je polévka…
Hovězí polévka s bramborem
Recept na hovězí polévku s bramborem. Asi 4 brambory rozkrájejí se na malé kousky, přidá se k nim zelený celer, kapusta, brukev, por, květák a nechá se to v polévce…
Hovězí polévka bramborová
Recept na hovězí polévku bramborovou. Oloupá se pár brambor, rozkrájí na malé kousky a hodí k polévce, když je již maso dostatečně měkké. Přidá se několik hub, ale jen ne…