Tag archives for hovězí zadní recepty
Sekané řízky z hovězího masa
Sekané řízky z hovězího masa - babiččin recept. Rozsekej dvě libry hovězího masa od zadku na drobno, přidej k tomu malý kousek čerstvého hovězího loje, též na drobno rozsekaného, trochu…
Dušené hovězí závitky
Vezmi několik liber pěkného hovězího masa od zadku, které musí býti však trochu zamřelé, sklepej je dřevěnou paličkou a nakrájej na tenké, asi na prst tlustě řízky, opět je sklepej,…
Dušené hovězí maso na jiný spůsob
Dušené hovězí maso - babiččin recept. Vezmi asi tři libry hovězího masa ze zadku, hodně je dřevěnou paličkou sklepej, pak prostrkej je slaninou, as na prst tlustě nakrájenou, dej do…
Dušené hovězí maso
Dušené hovězí maso - babiččin recept. Dej na kuthan kousek sádla, jednu rozkrájenou cibuli, bobkový list, citronovou kůru a hřebíček. Nasol a sklepej dvě libry hovězího masa, dej je do…
Hamburský beefsteak
Recept na hamburský steak. Vezmi hovězí maso od zadku, rozsekej ho na drobno se slaninou, přidej rozstrouhanou cibuli a namočenou a vymačkanou žemličku, osol to, zpracuj dobře rukamar udělej z…