Tag archives for hrachová kaše s uzeným masem a smaženou cibulkou
Hrachová kaše II.
Hrachová kaše. (Též na výzdobu mísy k masu.) Dej na kuthan ožlutit cibulku na kousek másla a kus sádla; pak ji zapraš moukou, zamíchej a zalij polévkou. Na to dej…
Hrachová kaše
Hrachová kaše. Uvařený hrách se rozmělní a prolisuje. Na kuthanu udělá se bledá jíška z másla; zalij ji pak smetanou a míchej, až poněkud zhoustne, načež prolisovaný hrách do toho…