Tag archives for jak vyrobit domácí bujón
Postní bujón – postní vývar
Recept na postní bujón (bouillon) neboli vývar. Fish Bouillon.—Bouillon Carěme. Vymaž přiměřenou nádobu čerstvým máslem, dej do ní půl druhého celeru, dva kořeny petružele, dvě španělské cibule, jednu mrkev, dva…
Bouillon
Recept na domácí bujón - silnou hovězí polévku. Bouillon jest silná polévka, která se pije z koflíků buď čistá, aneb se do ní hodí nerozkloktané vejce. Vezmi tři libry hovězího…