Tag archives for jednoduchá zaječí paštika recept
Paštika ze zajíce v aspiku
Ze zadku zaječího nakrájej na 2 prsty široké kousky, které buď slaninou protáhneš, buď do čtverečných řízků ze slaniny zabalíš. Maso z běhů a předku kostí zbav a zvaž. Na…
Paštika ze zajíce II.
Seškrab maso ze zaječího zadku, 1/2 kg. slaniny rozsekej a prolisuj, vezmi 4 velká husí játra a pak vše dohromady prolisuj, přidej sůl, na špičku nože bílého pepře, anglickou papriku,…
Paštika ze zajíců
Dej na kuthan zaječí předek se srdcem, plícemi a játrami, se vší zeleninou a kořením dle libosti, cibulí, potřebnou solí na másle a na slanině na kostky rozkrájené dusiti. Když…