Tag archives for klasická pečeně s cibulovou omáčkou
Cibulová omáčka
Cibulová omáčka. Dej na kuthan kousek másla a na ně drobně skrájenou cibuli do žluta usmažiti. Pak ji zasyp moukou, by z toho byla přiměřená jíška, nech spejchnouti a zalij…
Bílá cibulová omáčka
Rozkrájej cibuli na drobně kousky, dus je na másle do měkka a na bílo, přidej pak lžíci mouky, dobře to rozmíchej, pak vlej na to hovězí polívku a trochu octu…