Tag archives for nakládání zelí recept
Nakládané zelí
Nakládané zelí. Zelí uvaří se v nasolené vodě. Na kuthan dá se kus sádla rozpěniti, do toho se hodí drobně skrájená cibule a do růžova osmaží, načež se asi vařečka…
Naložené zelí
Ober z pěkných zelných hlávek vrchní lupeny, rozkroj hlávky a vyřízni koštály, rozkrouhej pak zelí na kruhadle, prostři velký čistý šat, vlož naň rozkrouhané zelí a osol je, totiž na…