Tag archives for nejlepší rybí polévka
Bouillabaisse čili francouzská polévka bujabéza
Recept na bouillabaisse čili francouzskou polévku bujabézu. Vezmi jednu štiku, jednoho úhore, dva okouny a živého mořského raka. Ryby dobře očisti, rozpol, kosti vyber a maso rozkrájej na kousky asi půl…
Polévka z kapra
Recept na polévku z kapra. Z několika kusů kapra stáhni kůži a vyndej kůstky, maso odlož stranou, ty odřízky pak vlož do hrnku, dej k nim půl celeru, jednu petružel, pór,…
Rybí polévka
Obyčejná rybí polévka Vezmi vnitřnosti z kapra, žluč pozorně odstraň, aby se neroztrhla, taktéž to tlusté střívko; vnitřnosti dobře vyper á nech je na misce a ž k potřebě. Dej…