Tag archives for pečená vepřová žebra
Vepřová žebérka na paprice
Žebérka naklep, obal v mouce, klaď do rozpáleného másla na pánev a nech je po obou stranách málo opéci. Po té je udus na másle a cibuli, přidej papriky, podlívej…
Vepřová žebérka s houbami
Vepřová žebérka s houbami. Naklep vepřová žebérka, osol a v mouce obal. Na kut-. hanu nech spejchnouti máslo s cibulkou skrájenou a na tom žebérka rychle po obou stranách opeč…
Vepřová žebérka na francouzský způsob
Vepřová žebérka na francouzský způsob. Žebérka naklep, nasol, obal v mouce, klaď do rozpáleného sádla vepřového nebo másla na pánev a nech je po oboustranách opéci. Po té je udus…
Vepřové kotletky
Uprav z mladých vepřových žebírek kotletky, pak je po obou stranách osol a malounko bílým tlučeným pepřem popraš, omoč je v rozpuštěném másle, obal v rozstrouhané žemličce, a asi čtvrt…