Tag archives for pomalu pečená hovězí žebra
Obyčejná hovězí pečeně
Vezmi kus hovězího masa od žeber, mnoho-li potřebuješ, vyper a dobře je osol, prostrkej je celým zázvorem a několika spárky česneku, dej to na kuthan neb na pekáč, přidej k…
Hovězí pečeně po anglicku
Vezmi nejméně šest liber hovězího masa od zadních žeber, sklepej je dřevěnou paličkou, smíchej sůl s tlučeným pepřem a tím maso hodně natři, zaobal je pak do papíru, omastkem z…