Tag archives for recept na domácí nudle
Polívka s nudlemi neb flíčky
Dej na vál žejdlík mouky, udělej v ní důlek, roztluč do ného dvě celá vejce, nožem rozdělej, pak rukama vypracuj, až je těsto hodně tuhé, rozděl pak těsto na tři…
Nudle bramborové
Vezmi 6—8 prostředních zemáků, vyper a na měkko vař; zatím dá se mouka na vál, asi co vařené brambory vydají! Brambory, jsou-li měkké, narychlo oloupej a tak horké do mouky…
Zavářky a vložky do polévek
Žádná hovězí polévka nemá dostatek výživnosti pro tělo, neboť slouží toliko k podráždění sliznice a k povzbuzení chuti. Je tudíž nutno, aby do polévek byly vkládány různé vložky a zavářky,…
Domácí nudle od našich babiček
Recept na domácí nudle od našich babiček - domácí nudle do polévky. Domácí nudle dělávaly babičky následovně: Do půl libry mouky roztluč dvě celá vejce a udělej tuhé těsto; pak…
Nudle s mákem
Babiččin recept na nudle s mákem. Ze 4 vajec uhněte se těsto, rozválí se tak silně, jako tupá strana nože, tence se nakrájí, aby byly nudle kulaté, a zavaří se…