Tag archives for recept na koroptev
Dušené koroptve se zelím
Připrav tři pěkné staré koroptve, prsíčka slaninou protáhni a dej je na kuthánek, přidej k nim cibuli, do kteréž jsi byla tři řebíčky vtlačila, kousek dymianu, bobkový list, kousek zázvoru,…
Dušené koroptve
Koroptve pěkné očisť a čistě vykuchej, nožičky slož, pevně přivaž, prsíčka prostrkej tence nakrájenou slaninou, osol, obvaž je papírem máslem pomazaným, dej je do kuthanu, přidej k nim mrkev, cibuli…