Tag archives for recepty z pažitky
Pažitková omáčka
Pažitková omáčka. V bledé jíšce nech zpěnit rozkrájený pór a trochu citronové kůry; zalij polévkou, proceď do hrnku a nech dobře povařit. Po té teprve přidej hodně rozkrájené pažitky, osol…
Máslo s bylinkami
Utři čtvrt libry čerstvého másla, možná-li, tedy hned z máselníce, přidej k němu trochu na drobno rozsekaných estragonových listků neb pažitky aneb několik na drobno rozsekaných šalotek, promíchej to dobře,…