Tag archives for recepty z vajec
Míchaná vejce
Míchaná vejce - recept. Roztluč dvanácte celých vajec do hrnku, přilej do nich půl koflíčku smetany neb mléka dle libosti, drobounce nakrájené pažitky, osol a rozkloktej to dobře, dej na…
Vejce na měkko
Vejce na měkko - recept. Vejce se nejdříve ve slané vodě čistě omejí, pak se pouští po lžíci do vařící se vody, voda musí vždy přes vejce sahati a hned…
Smažená vejce
Rozklepni skořápku vejce nožem, vyklop vejce do polívkové lžíce, osol je a popraš moukou, vlož je pak do malinké pánvičky, která musí býti na polo naplněna rozpáleným přepouštěným máslem, bílek…
Naditá vejce
10—14 na tvrdo uvařených vajec oloupej a na dlouho v polovice rozkrájej, žloutky vyndej a sýtkem promačkej; na to rozpusť 5 lotů másla, 1 1/2 žemličky a ve mléce namoč,…