Tag archives for recepty z vepřového masa - Page 2
Smažená sekanina z vepřového masa
Dej do hluboké mísy libru libového sesekaného vepřového masa, vraz do toho tři neb čtyry celá vejce, přidej k tomu trochet tlučeného pepře, trochu drobně sesekané cibule, osol to, přidej…
Karbanátky z telecího a vepřového masa
Rozsekej surové vepřové a telecí maso na drobounko. Uduš dvě v mléce namočené a vymačkané žemličky s dvéma vejci na dvou lotech másla, nech to vychladnouti, přidej k tomu usekané…
Vepřové maso na pivě
Rozkrájej dvě libry nepříliš tučného mladého vepřového masa na úhledné kousky, vlož jej na kuthan, nalej naň žejdlík piva a půl žejdlíku vody, osol a nech přikryté vařiti. Když je…
Vepřové kotletky
Uprav z mladých vepřových žebírek kotletky, pak je po obou stranách osol a malounko bílým tlučeným pepřem popraš, omoč je v rozpuštěném másle, obal v rozstrouhané žemličce, a asi čtvrt…
Vepřové závitky
Z vepřové kýty nařezej na příč as na prst tlusté řízky, dobře je sklepej a nasol, rozstrouhej několik cibulek a nech je na másle zpěníti, pak jimi potři upravené řízky,…