Tag archives for sladká jídla recepty
Nákyp rejžový
Přeber půl libry rejže, čístě vyper a ve vařící vodě spař; po půl hodině vodu s ni sceď a pak na ni vlej vařící mléko, nech to na hustou kaši…
Smaženec
Dej do hrnku šest žloutků, dvě lžičky tlučeného cukru, čtyry plné vařečky pěkné mouky, trochu osol, přidej čtvrt žejdlíku dobrého mléka a hodně to rozdělej. Ušlehej z bílků sníh a…
Nudle po vídeňsku
Udělej z pěti žloutků a z bílé mouky tenké nudle, usmaž je v převařeném másle do žluta a pak je vlož na čistý ubrousek a nech osáknouti. Pak uvař ze…
Kapucínské knedlíky
Žemličku na drobno nastrouhanou promíchej řádně se 6 žloutky, okořeň cukrem, kůrou citronovou a trochem soli, přidajíc zároveň sněhu ze 6 bílků. Nyní nadělej z toho knedlíků, usmaž je v…