Tag archives for slaný štrúdl
Závin s masem sekaným
Závin s masem sekaným. Na vál dá se mouka a do ní rozdrobí se 35 gr. másla, přidá 1 žloutek, 1 vejce, 4 lžíce smetany, osolí se to amouky tolik,…
Štrudle špenátová
Ze 2 celých vajec, z kousku másla, trochu vody a soli udělej těsto, řidší než na nudle; rozděl na 2 díly, vyválej silněji než na nudle, vyplň všude stejně špenátem,…
Vídeňský závin č. štrudle z krupice
Velkou cibuli na drobno rozkrájej a na másle aneb sádle usmaž; když počíná se barviti do žluta, dej do ní 1 žejdlík ( l.) prostřední krupice. Za stálého míchání usmaží…