Tag archives for slepičí polévka pro duši
Polívka se slepicí a nudlemi
Vyper starou slepici, dej ji do hrnku, vlej na ni šest žejdlíků studené vody, osol a nech vařiti, čistě opěň, přidej pak trochu zeleniny, jako: celer, kapustu, petruželový kořínek a…
Polévka ze slepice
Starou slepici, je-li čistě upravena, vař při mase hovězím. Když změkne, vyndej ji ven na prkno, vše, co na ní masitého, se odloučí a na drobno rozkrájí. Na to stloukej…
Purée ze slepice
Recept na purée ze slepice. Purée of Chicken.—Purée de Volaille. Usekej na drobno maso z pečené neb vařené slepice, třeba od předešlého dne zbylé, dus je asi čtvrt hodiny na…