Tag archives for smažený obalovaný květák
Květák smažený
Květák smažený. Květák uvaří se pouze od poloviny, by příliš nezměkl. Pak se vyndá na síto, by vychladl a voda odkapala, načež se růžičky květáku rozeberou. Udělá se řídké kapání,…
Smažený karfiol s omáčkou smetanovou
Uvař karfiol na předešlý spůsob (karfiol v máslové omáčce), ne však příliš do měkka, sceď s něho všechnu vodu a polož jej na čistý ubrousek. Pak rozkloktej tři celá vejce,…
Smažený květák
Smažený květák - recept. Květák opereme ve slané vodě a pak na polovic ve slané vodě uvaříme a necháme okapat. Uvařený květák nakrájíme na plátky, obalíme v husté máslové omáčce a…