Tag archives for staročeská kuchyně recepty - Page 2
Polévka proti choleře
V roce 1829, když zuřila cholera, předepsali lékaři proti ní polévku, která se ve velikém kotli pro všeobecnou potřebu vařila. Lidé však báli se z počátku ji požívati, domnívajíce se,…
Zavářky do čistých hovězích polévek
Babiččiny recepty na zavářky do čistých hovězích polévek. Jsou to hlavně: nudle, malé flíčky, strouhání z těsta, oves, makaronky, krapličky se sekaninou, s houbami, mozečkem a tažený závin se sekaninou.…
Polévka chlebová
Recept na chlebovou polévku našich babiček. Drobně skrájená cibulka usmaží se na másle do hnědá, naleje se na ni vody dle množství polévky a též se připojí tence krájená střídka…