Tag archives for steak z pravé hovězí svíčkové
Beefsteaks po vlašsku
Rozřezej pěknou svíčkovou pečeni přes nit, sklepej poněkud ploše, nasyp sůl, pepř a jemně rozsekanou zelenou petržel, polož jedno na druhé, aby chuť řádně se protáhla; zatím se čerstvé máslo…
Porterhouse steak – T-bone steak
Porterhouse steak - recept (hovězí T-bone steak) Nech si u řezníka vyříznouti z kusu mezi kyčelní kostí a první žebrou asi na dva palce tlusté řízky, tak aby v jednom…
Hovězí steak
Recept na hovězí steak - beefsteak - příprava hovězího steaku ze svíčkové pečeně. Nařež napříč ze svíčkové pečeně na prst tlusté řízky. Sklepej je, osol, omoč v másle, popraš moukou,…