Tag archives for šťovík
Ztracená vejce v šťovíkově omáčce
Rozpusť kus másla na kuthanu, dej do něho drobně rozsekaný šťovík, popraš jej pak trochu moukou, osol, nech to trochu dusiti, vlej k tomu několik lžiček smetany a nech dobře…
Šťovík s obkladem
Šťovík očisť a vyper, na krátko rozřež a na čerstvém másle udus, což netrvá dlouho, neb změkne brzy. Je-li šťovík starý, musí se, když se řezá, voda slíti, poněvadž bývá…
Šťovíková omáčka k hovězímu masu
Tradiční recept na šťovíkovou omáčku k hovězímu masu. Šťovík drobně rozsekaný dá se do polévky vařit omáčka řídce se zapraží a procedí, a když je hotova, zašlehne se žloutkem se…