Tag archives for šťovík recepty
Ztracená vejce v šťovíkově omáčce
Rozpusť kus másla na kuthanu, dej do něho drobně rozsekaný šťovík, popraš jej pak trochu moukou, osol, nech to trochu dusiti, vlej k tomu několik lžiček smetany a nech dobře…
Šťovík
Přeber mladý zahradní šťovík, čistě jej vyper, ve vařící vodě ovař, vyndej, v studené vodě smoč a pak všechnu vodu s ného sceď a potom na drobounko rozsekej. Dej nyní…
Šťovík s obkladem
Šťovík očisť a vyper, na krátko rozřež a na čerstvém másle udus, což netrvá dlouho, neb změkne brzy. Je-li šťovík starý, musí se, když se řezá, voda slíti, poněvadž bývá…