Tag archives for třeboňský kapr
Pečený kapr s kyselou smetanou
Pečený kapr s kyselou smetanou. Trhni kapra, rozkrájej na kousky, popraš solí a tlučeným pepřem. Vymaž pekáček máslem, vlož do něho dva bobkové listy, urovnej pak do pekáčku rozkrájeného kapra,…
Marinovaný kapr
Recept na marinovaného kapra. Trhni a oškrab kapra, rozsekej ho na kusy, omej, osol a nech hodinu ležet. Upeč kapra buď na rošti neb na pekáči, při čemž ho musíš často…
Kapr s holandskou omáčkou
Recept na kapra s holandskou omáčkou. Stáhni z kapra kůži a kosti vyber. Maso kapra rozkrájej na kusy, po obou stranách je osol a nech je tak dvě hodiny ležet.…
Vařený kapr
Vařený kapr - recept. Dej do rendlíku rozkrájenou cibuli, petružel, mrkev, několik zrnek pepře a nového koření a bobkový list, řidej jeden díl octa a tři díly vody, náležitě to…
Smažený kapr
Recept na smaženého kapra. Trhni kapra, vnitřnosti kapra vyndej, pak jej oškrab a na kousky rozkrájej. Pak kapra rychle ve studené vodě omej, nasol, posyp trochem tlučeného pepře, pokrej ubrouskem a…