Tag archives for zadělávaná kapusta
Kapusta na obyčejný způsob
Tři neb čtyry pěkné, tvrdé kapusty očisť, vyper a každou na 4 díly rozkrájej, vařící vodou polej, přikrej a takto na 1/2 hodiny státi nech; napotom vymačkej z nich vodu…
Nadívaná kapusta
Recept na kapustu nadívanou vepřovým masem. Kapusta rozkrojí se na 4 dílky a uvaří. Srdéčka se vykrojí a u košťálku nechají se pouze vrchní lístky. Ty vnitřní se usekají, přidá…