Recept na kuře zadělávané s rýží. Kuře se udusí, omáčka zapraží se jíškou, k níž se byla připojila zelená petrželka a na kuře procedí, pak se k ní přidá květ a paprika. Zároveň dá se na máslo dusiti rýže, podlévá se polévkou, a když je dosti měkká, udělá se z ní na míse kolem kuřete věneček.