Recept na kuře zadělávané se žampiony. Kuře se udusí napolo, pak rozkrájí. Omáčka řídce se zapraží a nechá povařit. Žampiony se oloupají, rozkrájejí a dají na máslo a zelenou petrželku dusití. Když pustí šťávu, přidají se k omáčce, která se může okořeniti květem a paprikou.