Babiččino kuře pečené na másle – pečené kuře po staročesku. Dobře očistěná kuřata omej, uvnitř a povrch nasol, zašpejluj, dovnitř vlož několik zelených petruželových lístků, kousek másla, popraš též uvnitř malounko pepřem tlučeným, dej je na pekáč, přidej k nim kousek čerstvého másla, trochu hovězí polívky a upeč je po obou stranách do zlatova, při čemž je však musíš začasté máslem potříti, pak je vlož buď celé neb na čtvrtky nakrájené na mísu, polej je tou omačkou a nes na stůl.

Recepty na pečené kuře od Makové panenky