Rozdrob 3 měkké housky na malé kousky a dej na kuthánek, rozkvedluj v 1/2 žejdlíku (0.17 lit.) studeného mléka aneb vody, 2 žloutky a 1 celé vejce, nalej na housku a osol; když byly housky zcela změkly, rozpusť 1 lot (1,75 dkg.) droždí v mléce poněkud vlažném, vlej je do toho a promíchej; nesmí to však býti příliš tuhé. Když bylo vše s moukou zaděláno, zadělej v těsto 2 lžíce teplého másla, a vař v solné vodě.

Recept z roku 1886.