Rozetři 4 loty (7 dkg.) másla zlehka, a přidej 1/2 libry (1/4 kg.) měkkého tvarohu, 1 celé vejce, 2 žloutky, sůl, muškát a cukr podle chuti (obyčejně rozdělá se k tomu tvaroh bez cukru); když byl tvaroh dobře rozestřen, uprav těsto tak jako v předpisu na koblížky se špenátem. Práce je tatáž; také lze nadívati kobližky povídly.

Recept z roku 1886.