Archives for PAMLSKY - Page 10
Koláče popelky
Koláče popelky - recept. 1 kilo mouky zadělá se dobrým mlékem, přidá se 4 deka droždí, trochu soli, tlučeného zázvoru a anýzu, hodně se vypracuje, a nechá skynout. Pak se…
Obyčejné koláče se švestkami
Recept na obyčejné koláče se švestkami. 1 kilo mouky, 2 třetiny litru dobrého mléka, 4 deka droždí, trochu soli, jedno vejce, kousek cukru, citrónová kůra, kousek strouhaného zázvoru, zadělá se…
Koláče s čerstvými švestkami
Babiččin recept na kynutý koláč se švestkami. 1 kilo mouky, 14 deka másla, půl litru dobré smetany, 3 žloutky, 14 deka cukru, citrónová kůra, květ, 5 deka droždí zadělá se…
Vánočka (houska)
Recept na babiččinu vánočku a návod na pletení vánočky. Recept na domácí vánočku podle babičky: Vezmou se 2 kila prosáté mouky, čtvrt kila a 15 deka másla, 1 litr smetany,…
Bochníčky (mazance)
Babiččin velikonoční mazanec - recept. Vezmou se 2 kila mouky, 6 žloutků, 1 litr smetany, čtvrt kila a 15 deka másla, půl kila cukru, trochu květu, 7 deka droždí, zadělá…
Boží milosti
Recept na Boží milosti. Do půl kila mouky dají se tri celá vejce rozšlehaná v 1js litru kyselé smetany, 5 deka másla, 5 deka cukru, trochu soli, prášek skořice, vyválí…
Koblihy
I. Koblihy. V půl kila mouky rozemne se 9 deka másla,, 2 deka droždí utře se se 4 žloutky, přidá se k tomu 11 deka cukru, hodně se to rozšlehá…
Táž maková
Recept na táž makovou. Udělá se těsto jako v předešlém receptu na lublaňskou buchtu, rozválí, potře se medem, posype tlučeným mákem, strouhanými oříšky neb mandlemi, kořením a cukrem, pokropí sladkou…
Lublaňská buchta
Recept na lublaňskou buchtu. Do neplného litru ohřáté smetany dá se rozpustiti 14 deka másla a 14 deka cukru. 4 deka droždí utře se se 4 žloutky, přilije se k…
Závitkové buchtičky
Vezme se 1 kilo mouky, 14 deka másla, 14 deka cukru, 6 žloutků, 2 šlehané bílky, 4 deka droždí, 2/s litru smetany, trochu květu, skořice a všehochuti, zadělá se těsto,…