Babiččin recept na kynutý koláč se švestkami.
1 kilo mouky, 14 deka másla, půl litru dobré smetany, 3 žloutky, 14 deka cukru, citrónová kůra, květ,
5 deka droždí zadělá se na těsto, dobře vypracuje a nechá skynouti. Kus těsta dá se na vymazaný plech, stejnoměrně se po něm rozloží, okolek potře se vejci, koláč poklade se rozpůlenými švestkami, posype cukrem, utlučeným se skořicovým květem a též trochu strouhanou žemlí.
Kynutý koláč upeče se v prudké troubě a pak rozkrájí se na podlouhlé dílky.