Recept na linecký dort. Na veliký dort vezme se půl kila mandlí, půl kila nového másla, půl kila mouky, půl kila cukru, 16 vařených žloutků, 4 celá vejce, z 1 citronu kůra, vypracuje se těsto jako na linecké koláče, z poloviny těsta rozválí se na prst tlustě veliký koláč, jak dalece stačí plech, potře se zavařeninou, z druhého těsta utvoří se přes koláč šikmé mřížky, jedna hůlka dá se kolem dortu jako okraj, mřížky potrou se vejcem, a dort peče se z počátku prudce, později volně v troubě, kde musí trochu déle zůstati, aby se dobře propekl. Nechá se schladnout a pomocí nože sundá se na papír.