Jeden bílek tře se se čtvrt kilem cukru asi půl hodiny, pak se k tomu přidá strouhaná citrónová kůra, prášek vanilky, čtvrt kila opařených a ustrouhaných mandlí, a na plech potřený voskem tvoří, se z toho preclíčky, věnečky neb rohlíčky a dají se pozvolna do trouby péci.