Recept na hrachovou polévku z vody. Hrách se uvaří, rozmačká, do vody procedí, přidá se majoránka, česnek, všeho více než do hovězí, též více jíšky se musí dáti. Ku konci připojí se prášek pepře a zázvoru. Též se mohou do ní dáti krupky, s kterými se musí polévka vařiti hodinu, aby byly měkké. Pak se ale nezapraží, jen se omastí.