Recept na postní květákovou polévku podle babičky.

V slané vodě dej vařit kousek celeru, mrkve, petružele a cibule, hlavně však zelenou peťružel; když se zelenina povařila, přidej růži květáku a nech ho do měkká uvařit. Mezitím udělej bledou jíšku z másla, proceď květákovou polévku na ni, nech ji povařit až zhoustne, vlož do ní pomalu růžice květáku a květákovou polévku nes na stůl.

Květáková polévka podle babičky? Základem byl muškát. Čtěte na blogu Maková-panenka.cz